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保持學(xué)校安全穩(wěn)定是學(xué)校事業(yè)發(fā)展的前提和保障，為認(rèn)真落實(shí)上級(jí)關(guān)于做好學(xué)校安全工作的各項(xiàng)部署，全面抓實(shí)學(xué)校的安全工作，根據(jù)“教育先行，預(yù)防為主，多方配合，責(zé)任到人”的安全工作原則，特制定青島烹飪學(xué)校安全工作責(zé)任制度。
學(xué)校安全工作的主要任務(wù)：宣傳、貫徹國家有關(guān)安全的法律法規(guī)和方針政策，實(shí)施安全防范教育，提高師生安全意識(shí)和防范能力，及時(shí)排除不安全隱患，防止事故發(fā)生，確保學(xué)校師生人身安全和公共財(cái)產(chǎn)不受損失。
一、學(xué)校的法定代表人是本單位的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)全學(xué)校的安全工作，包括校舍安全、消防安全、飲食衛(wèi)生安全、交通安全、用電安全、周邊環(huán)境整治等。并應(yīng)盡到應(yīng)盡的職責(zé)。
法人代表安全工作職責(zé)：
1. 牢固樹立“安全第一”思想和法制觀念，熟練掌握和自覺遵守國家頒布的各類安全法律法規(guī)和行業(yè)安全規(guī)定，熟悉組織學(xué)校各類大型活動(dòng)的安全措施和審批權(quán)限，掌握本單位的安全情況。
2. 將安全工作與單位的教育教學(xué)管理工作統(tǒng)籌安排，批準(zhǔn)實(shí)施安全工作計(jì)劃，根據(jù)地域、環(huán)境、季節(jié)變化，定期對(duì)師生進(jìn)行安全教育。
3. 為本單位的安全提供必要的經(jīng)費(fèi)，保障單位安全設(shè)施符合規(guī)定。
4. 確定逐級(jí)安全責(zé)任，批準(zhǔn)實(shí)施安全制度。
5. 根據(jù)安全法規(guī)的規(guī)定組織專職安全隊(duì)伍。
6. 組織安全檢查，督促落實(shí)隱患整改，積極防范事故發(fā)生并妥善處置突發(fā)性事故。
7. 組織制定單位的安全應(yīng)急預(yù)案，并實(shí)施演練。
二、各部門的負(fù)責(zé)人是本部門的安全責(zé)任人（各分管領(lǐng)導(dǎo)、處室主任、教研組長、班主任），應(yīng)對(duì)本部門的安全工作負(fù)責(zé)，并做到盡職盡責(zé)，全體教職工都是安全工作者。
安全責(zé)任人工作職責(zé)
1. 自覺遵守國家安全法律法規(guī)和行業(yè)安全規(guī)定，認(rèn)真履行安全教育職責(zé)，學(xué)會(huì)運(yùn)用法律手段保護(hù)學(xué)生和自身的合法權(quán)益。
2. 掌握組織各類大型活動(dòng)的安全知識(shí)、申報(bào)制度、處理突發(fā)事故的方法，以及緊急狀態(tài)下組織學(xué)生自救自護(hù)的辦法，具有分辨安全、危險(xiǎn)的能力和防范事故的能力。
3. 學(xué)校安全教育包括以下內(nèi)容：交通安全教育；消防安全教育；食品衛(wèi)生安全教育； 用電安全教育；實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)及社會(huì)實(shí)踐安全教育；體育運(yùn)動(dòng)安全教育；網(wǎng)絡(luò)安全教育；勞動(dòng)及日常生活安全教育等。
4. 定期對(duì)本部門涉及的校舍（包括食堂、各技能教室）、體育設(shè)施、消防設(shè)施、各種儀器設(shè)備、學(xué)校衛(wèi)生保健品、化學(xué)藥品、用電情況進(jìn)行全面檢查，保證教育教學(xué)活動(dòng)正常進(jìn)行。
5. 對(duì)學(xué)校檢查反饋的各項(xiàng)隱患及時(shí)整改，并書面報(bào)告整改情況。三、各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)每年和單位第一責(zé)任人簽訂安全責(zé)任書
四、未依法履行安全責(zé)任，有下列情形之一的，對(duì)直接責(zé)任人和部門責(zé)任人，分別給予扣除相應(yīng)崗位補(bǔ)貼、紀(jì)律處分、行政處分等處罰，后果嚴(yán)重的按照有關(guān)規(guī)定追究相關(guān)人員的法律責(zé)任。
1. 未按要求開展安全教育，因?qū)W生缺乏相應(yīng)安全知識(shí)，致使事故發(fā)生的。
2. 部門或班級(jí)管理混亂，對(duì)事故發(fā)生負(fù)有責(zé)任的。
3. 未按要求管理和使用校內(nèi)設(shè)施，導(dǎo)致事故發(fā)生的。
4. 未按學(xué)校要求組織開展校外活動(dòng)，對(duì)事故發(fā)生負(fù)有責(zé)任的。
5. 未按要求組織體育教學(xué)和課外活動(dòng)、開展學(xué)校衛(wèi)生工作，對(duì)事故發(fā)生負(fù)有責(zé)任的。
6. 未按規(guī)定加強(qiáng)校園秩序管理，對(duì)事故發(fā)生負(fù)有責(zé)任的。
7. 對(duì)事故隱瞞不報(bào)，謊報(bào)或拖延報(bào)告的。
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