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【基本案情】
2025年4月1日，膠州市綜合行政執(zhí)法局執(zhí)法人員日常巡查時發(fā)現(xiàn)，膠州市某街道小區(qū)網(wǎng)點的某爐包店內(nèi)裝有基準(zhǔn)灶頭1個，并裝有油煙凈化設(shè)施，可正常使用，但負(fù)責(zé)人現(xiàn)場未能出示有效油煙清洗維護(hù)臺賬。當(dāng)事人行為違反了《青島市餐飲服務(wù)業(yè)環(huán)境污染防治監(jiān)督管理辦法》第十條第二款的規(guī)定，執(zhí)法人員現(xiàn)場下達(dá)了《責(zé)令限期改正通知書》，責(zé)令該當(dāng)事人限期改正。
【法律適用】
《青島市餐飲服務(wù)業(yè)環(huán)境污染防治監(jiān)督管理辦法》第十條第二款“餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)保持污染防治設(shè)施的正常使用。經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)自行或者委托專業(yè)機(jī)構(gòu)定期清洗維護(hù)污染防治設(shè)施，并建立維護(hù)臺賬，如實記錄維護(hù)時間、內(nèi)容等信息，維護(hù)臺賬保存期限應(yīng)當(dāng)不少于1年。”
《青島市餐飲服務(wù)業(yè)環(huán)境污染防治監(jiān)督管理辦法》第二十八條第（二）項“排放油煙的餐飲服務(wù)經(jīng)營者有下列情形之一的，由環(huán)境保護(hù)主管部門責(zé)令改正，處1000元以上1萬元以下的罰款：（二）未按要求建立油煙凈化設(shè)施清洗維護(hù)臺賬的。”
《青島市城市管理行政處罰裁量基準(zhǔn)》（青城管規(guī)〔2022〕1號）第四百二十八條“未按要求建立油煙凈化設(shè)施清洗維護(hù)臺賬。”
行政處罰裁量基準(zhǔn)：
輕微: 兩個基準(zhǔn)灶頭及以下的小型餐飲項目餐飲服務(wù)項目未按要求建立油煙凈化設(shè)施清洗維護(hù)臺賬且為初犯的，責(zé)令改正，處以一千元罰款。
【處理結(jié)果】
? ? 責(zé)令當(dāng)事人限期改正違法行為，依法對當(dāng)事人膠州市某爐包店處以罰款人民幣一千元。當(dāng)事人在規(guī)定期限內(nèi)改正了違法行為并繳納了罰款。
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